maico20’s blog

わたくしごとのわたくしメモ

思いのほかに美味しい不思議

母が干瓢が美味しいのよと言っていたので、生協で干瓢を買って。今日はお昼間に干瓢をコトコト炊いて、晩ご飯は干瓢巻きに。不思議な食材の美味なることよ。関西より関東でメジャーなのね。また買おう。

今日の晩ご飯:干瓢巻き・焼き茄子の汁・冷奴・ゴーヤチャンプル・秋刀魚の梅煮